健康マネジメントスクール代表。仕事のパフォーマンスを上げる健康習慣の専門家。著書7冊。『集中メシ!』(すばる舎)はAmazon「食事・栄養」カテゴリ第1位を獲得。
新卒から10年間、介護現場で認知症と生活習慣の関係を見続け、食事の重要性を実感。その後、香港で日本食レストランを運営し、高い成果を出すビジネスエリートが食事や栄養を戦略として捉える姿勢に衝撃を受ける。
帰国後は外資系サプリメントメーカーで商品開発責任者を10年間経験。現在は、栄養学・予防医学・行動変容をもとに、社員の集中力・判断力を高め、ヒューマンエラーを減らす企業研修を行っている。累計受講者は6,800名以上。

4つの現場経験を、社員の行動変容へ。
難しい健康情報を、社員がその日から実践できる行動へ翻訳します。